Terigu - adalah tepung.bubuk halus yang berasal dari biji gandum. dan digunakan sebagai bahan dasar pembuat kue. mi. roti. dan pasta. Kata terigu dalam bahasa Indonesia diserap dari bahasa Portugis trigo yang berarti gandum. Segitiga Biru adalah terigu serbaguna. dengan kadar protein sedang untuk aneka makanan.